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2022年已经接近尾声，创业趋势你了解吗？想创业的朋友们，只有在真正掌握行业趋势的情况下，去顺应趋势的发展，才能够享受到趋势红利。现如今，吃喝玩乐，仍然是当今社会经久不衰的消费主力，尤其是年轻人，更倾向于把钱消费在日常生活体验上。
那么，有哪些比较热门的餐饮创业项目呢？小成本轻创业又该如何选择呢？想要创业却很茫然又该何去何从？
在中国流传已久，一直是消费者喜爱的美食。在众多食材里面，鱼属于“白肉”，脂肪含量低，味道鲜美，营养丰富，男女老少皆宜。烤鱼的价格亲民，且不受季节影响，适合不同年龄段人群消费，可谓是创业的绝佳选择。俗话说，烤鱼配啤酒，越吃越富有。
万州烤鱼培训中心传统烤鱼味型：泡椒烤鱼
万州烤鱼培训中心传统烤鱼味型：香辣烤鱼
万州烤鱼培训中心传统烤鱼味型：青花椒烤鱼
江湖菜，其实也可以理解为创新版的川菜，也就是地方特色菜，保留了川菜中的辣。
江湖菜美食特别多，青花椒鳝段、双椒鳝段、馋嘴牛蛙，令人食欲大振。再加上重庆人口味偏重，性格直率，很江湖，可谓是一方水土养一方人。对于初期创业者来说，小成本餐饮创业真的是个不错的选择。开一家餐饮店的门槛也不高，学会了就可以开店。江湖菜餐饮店，只需要几万元，就可轻松开一家属于自己的店铺。
万州烤鱼培训中心特色江湖菜：香辣小龙虾
万州烤鱼培训中心特色江湖菜：仔姜兔
烧烤的爆火和更新总是伴随着人们对于美食的极大热爱，用心去感受美食的味道，去发现美食，去了解食物，去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道。
能够抓住味蕾的配方是根据时代不断更新的，但你认真观察下就会发现，好吃才是永恒不变的真谛。铁打的烧烤，流水的菜式。决策往往决定了运营成本，烧烤行业市场巨大，拒绝走弯路，用最小成本去狂干，投资小回本快。
万州烤鱼培训中心烧烤系列：羊肉串
万州烤鱼培训中心烧烤系列：苕皮
卤，作为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于卤菜取材方便、荤素皆宜，味美可口、不分季节，而深受广大食客的厚爱。
除了房租是个大头以外，其余的设备都很便宜。不建议自己琢磨，可以到万州烤鱼培训中心实地考察再报名，避免走一些弯路。如果自己琢磨，花的时间和走的弯路，都亏了几个学费了。
选择卤味类门槛较低，即便你没有餐饮经验，也能够学会。因为各种配料都是有比例的，卤制时间也给你规划好了，什么食材分别怎么卤，上手特别快。
万州烤鱼培训中心卤菜系列：猪蹄
万州烤鱼培训中心卤菜系列：鸭掌
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