中华民族自古就有“民以食为天”的俗语。弘扬中华文化，汲取饮食力量， 9月24日，我校2022年第六期烤鱼技能培训如期结业。
选择2-3斤的草鱼，烤出来的鱼肉质比较嫩。
去鱼鳞后，刮鱼皮去腥，开背杀鱼，去除鱼肚上的黑膜，剪掉鱼鳍。
这些年轻人因为怀揣着对烹饪技能的无限向往与热爱，相聚在万州烤鱼培训中心，正式开启他们的厨艺之旅。
烤的时候，先烤鱼背。
每过十秒翻转一下，避免鱼皮粘在夹子上。
通过此次烹饪培训的开展，培养了学生良好人生的生活态度，烹饪制作不是最终目的，最重要的是掌握了一门实用的生活技能，能够亲自动手为家人做道色香味全的精致佳肴,并能够通过这项技能养家致富。
开始炒料，
炒好后均匀地淋在鱼身上，
让每个地方都被浸泡到。
同时，万州烤鱼培训中心也会不断提高学习质量，让更多的学生参与进来，让美食不断升华，将万州烤鱼文化传承下去。
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