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万州特殊的地理位置，造就了独具风味的特色美食文化,其中最具代表的就是万州烤鱼。自古以来，一方水土养一方人，万州烤鱼传承至今，经久不衰，其秘诀就在于融百家之长合而为一。麻辣鲜香的万州烤鱼，经过漫长岁月的细心打磨，造就了美味经典。
一道传统的万州烤鱼，是麻、辣、鲜、香的完美糅合，需辣椒充分迸发出来。猛火，热油，辣椒和配料依次爆香，既除掉了鱼的腥味，又完全激发了鱼的鲜美。
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万州特殊的地理位置，造就了独具风味的特色美食文化,其中最具代表的就是万州烤鱼。自古以来，一方水土养一方人，万州烤鱼传承至今，经久不衰，其秘诀就在于融百家之长合而为一。麻辣鲜香的万州烤鱼，经过漫长岁月的细心打磨，造就了美味经典。
一道传统的万州烤鱼，是麻、辣、鲜、香的完美糅合，需辣椒充分迸发出来。猛火，热油，辣椒和配料依次爆香，既除掉了鱼的腥味，又完全激发了鱼的鲜美。
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江湖菜，其实也可以理解为创新版的川菜，也就是地方特色菜，保留了川菜中的辣。江湖菜美食特别多，青花椒鳝段、双椒鳝段、馋嘴牛蛙，令人食欲大振。再加上重庆人口味偏重，性格直率，很江湖，可谓是一方水土养一方人。
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面条作为不可缺少的主食，在当今的美食界占据着不可撼动的地位，面条创业的优势也非常显著。到万州烤鱼培训中心，学习面条技术，开面馆，容易上手，短时间就能学会。一日三餐都可食用，老少皆宜，市场非常大。
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江湖菜，其实也可以理解为创新版的川菜，也就是地方特色菜，保留了川菜中的辣。江湖菜美食特别多，青花椒鳝段、双椒鳝段、馋嘴牛蛙，令人食欲大振。再加上重庆人口味偏重，性格直率，很江湖，可谓是一方水土养一方人。
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江湖菜，其实也可以理解为创新版的川菜，也就是地方特色菜，保留了川菜中的辣。江湖菜美食特别多，青花椒鳝段、双椒鳝段、馋嘴牛蛙，令人食欲大振。再加上重庆人口味偏重，性格直率，很江湖，可谓是一方水土养一方人。
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烧烤的爆火和更新总是伴随着人们对于美食的极大热爱，用心去感受美食的味道，去发现美食，去了解食物，去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道。
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万州特殊的地理位置，造就了独具风味的特色美食文化,其中最具代表的就是万州烤鱼。自古以来，一方水土养一方人，万州烤鱼传承至今，经久不衰，其秘诀就在于融百家之长合而为一。麻辣鲜香的万州烤鱼，经过漫长岁月的细心打磨，造就了美味经典。
一道传统的万州烤鱼，是麻、辣、鲜、香的完美糅合，需辣椒充分迸发出来。猛火，热油，辣椒和配料依次爆香，既除掉了鱼的腥味，又完全激发了鱼的鲜美。
